Penelitian terkini menunjukkan bahwa daun pandan tidak hanya berfungsi sebagai pemberi aroma wangi dalam berbagai hidangan.
Namun, di balik keharumannya yang khas, pandan menyimpan berbagai nutrisi dan senyawa aktif yang memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh.
Daun yang memiliki tepi bergerigi ini mengandung beragam vitamin dan mineral penting.
Seperti vitamin A, B1, C, serta kalsium, fosfor, dan zat besi, yang berkontribusi pada kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Daun pandan juga memiliki sifat pencahar alami yang dapat membantu memperlancar proses pembuangan zat sisa dari tubuh melalui buang air besar.
Ekstrak daun pandan juga bermanfaat dengan cara merangsang pankreas untuk meningkatkan produksi insulin, yang berperan penting dalam mengatur kadar gula darah.
Selain itu, daun pandan yang biasa Anda gunakan dalam masakan juga terbukti efektif dalam proses detoksifikasi, membantu menghilangkan racun yang tertumpuk, khususnya di dalam hati.
